| Les soirées à thème | ||||
| Le pays ou région | Pourquoi cette choix | Qu'est-ce que vous allez pouvoir découvrir et déguster pendant la soirée à thème | ||
Indonésie |
La mère à Walter était Indonésienne, Walter y a fait un stage et tous les deux nous avons voyagé en Indonésie à la fin de nos études. Assez de liens, de souvenirs et de connaissances pour pouvoir faire une belle soirée. | Des sculptures, des tissus, des batiks, des photos, de la musique et beaucoup de petits plats plein de saveur. | ||
Afrique de l'Ouest |
Nous avons vécu trois ans au Niger et quelques années après, Walter a encore été au Sénégal pendant neuf mois où il a été responsable pour un programme pour neuf pays en Afrique de l'Ouest. Assez d'expérience pour vous faire connaître et de vous raconter de cette belle région. | Des sculptures, des tissus, des instruments de musique, des tapis, des livres, des photos, de la musique.. |
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Afrique Australe |
Sept ans en total nous avons vecu en Afrique Australe: au Zimbabwe et en Afrique du Sud. Nous avons travaillé également pour des courtes périodes en Zambie, Swasiland (Astrid) Angola et Mozambique (Walter). En plus, nos enfants sont nés là-bas. Tant de souvenirs, tant d'amour pour cette partie du monde... nous serons ravis de partages nos expériences avec vous. | Des masques, des sculptures, des livres, des peintures, des photos, de la musique, des tissus et une cuisine élaborée et de fusion. | ||
Bangladesh |
Pendant quatre ans Astrid a travaillé deux ou trois mois par an dans ce beau pays si pauvre, plein de couleurs et surtout de saveurs. La cuisine bangla est un vrai régal. | Des tableaux, des tissus, un peu de photos et surtout ces odeurs et saveurs de la cuisine bangla. | ||
La Russie |
Les prochains deux hivers nous allons vivre en Russie, on a fait déjà trois mois au debut de cette année. Walter y travaille. Pas encore beaucoup d'expérience, mais nous voulons déjà vous faire connaître un peu mieux ce pays si important dans le monde. | Notre collection sera certainement beaucoup mieux dans un peu de temps, mais on peut vous faire voir déjà des photos, raconter des histoires, faire écouter de la musique et faire déguster des plats. | ||
Azerbaidjan |
Dans le cadre de travail de Walter, il faut qu'on voyage de temps en temps aussi en Azerbaidjan. Un pays plein d'histoire, de culture et avec les gens les plus gentils du monde selon nos enfants. Dans la cuisine on trouve des influences méditerranéen, russe, perse, d'asie central. | Des tapis, des photos, des verres de thé plus le thé azeri. Et nos nappes ce soir sont en soie, faites en Azerbaidjan. Le repas sera comme dans le pays même: on choisit des plats, on mets tout sur le table, et l'on prend ce qui donne envie. | ||
Japon |
Personnellement, nous n'avons aucun lien avec le Japon. Mais, cette année, nous avons une stagiaire, Yuko, qui est née au Japon, a une mère japonaise et qui y a vecu une grande partie de sa vie. Une bonne raison pour qu'elle nous fasse connaître son pays.... | Vous aurez la possibilités de déguster plein de petits plats japonais, comme le sushi bien-sûr, mais aussi le miso, le tempura, le teriyaki, le soba, .... |
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